Влада на сході Польщі стверджує, що пташиний грип є причиною загибелі щонайменше 25 тис. індиків на птахофабриках регіону. Уже підтверджено, що смертельний вірус  А /H5N8/ був причиною смерті індиків у двох фермах села Старий Устимів (Люблінського воєводства) розташованого за 45 кілометрів від кордонів з Україною та Білоруссю, 2 січня повідомила агенція Associated Press.

Даний вірус грипу є високопатогенним для птиці, але не є патогенним для людини.  Це означає, що практично немає ризику зараження людиною.

Проте, відомо, що віруси грипу можуть змінювати свої характеристики. Тому, щоб уникнути ризику зараження вірусом пташиного грипу, слід дотримуватися рекомендацій:

  • забезпечити, щоб діти уникали місць існування диких птахів, птахофабрик та інших місць, де вони утримуються;
  • не торкайтеся без належного захисту мертвих чи хворих птахів чи забитої птиці; 
  • мити руки після кожного контакту з птахами, як дикими, так і свійськими; 
  • не їжте м’ясо птиці, продукти птиці та яйця, які не пройшли належну термічну обробку при мінімальній температурі 70 ° C;
  • ретельно вимийте, використовуючи миючий засіб, всі предмети, що потрапили в контакт із сирою птицею (наприклад, дошки, ножі, тарілки);
  • пам’ятайте, що заморожування м’яса птиці не знищує вірус грипу;
  • стежте, щоб сире м’ясо птиці не контактувало з іншими харчовими продуктами.

На офіційному сайті Головної санітарної інспекції Республіки Польща (https://gis.gov.pl/) розміщено Заяву та вищезгадані рекомендації Головного санітарного інспектора Ярослава Пінкаса щодо спалахів пташиного грипу А /Н5N8/ серед птиці в країні, далі мовою оригіналу:

 Komunikat Głównego Inspektora Sanitarnego w związku z wystąpieniem u ptactwa na terenie kraju ognisk grypy ptaków A/H5N8/.

 

Problem grypy ptaków występuje na świecie od wielu lat. Grypa ptaków jest chorobą zakaźną zwierząt wywoływaną przez wirusy grypy. Zdarzają się jednakże przypadki kiedy wirusy grypy ptaków przekraczają barierę gatunkową i są zdolne do zarażenia człowieka. Dotychczas przypadki takie dotyczyły głównie terenów Azji i Afryki o niskim i bardzo niskim poziomie higieny.

Z badań przeprowadzonych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach wynika, że wirus A/H5N8/, który zaatakował stada drobiu hodowlanego w województwie lubelskim jest wysoce zjadliwy dla drobiu, ale nie patogenny dla ludzi. To oznacza, że ryzyko zakażenia się człowieka tym wirusem praktycznie nie istnieje.

Polskie służby podejmują działania, które ograniczają do minimum dalsze rozprzestrzenianie się wirusa grypy A/H5N8/ w stadach hodowlanych. Dotychczas podjęte środki ochronne polegają na jak najszybszym: wykryciu nawet niewielkich ognisk grypy i likwidacji zakażonego drobiu. Działania osób, mających bezpośrednią styczność z chorym drobiem w trakcie jego uboju, transportu, utylizacji a także sprzątających kurniki odbywają się w pełnym zabezpieczeniu w środki ochrony indywidualnej i pod nadzorem Państwowego Inspektora Sanitarnego.

Wiadomo, że wirusy grypy mogą zmieniać swoje cechy. Dlatego też, aby mieć pewność, że unikniemy ryzyka zakażenia wirusem grypy ptaków, należy przestrzegać zaleceń wydawanych lokalnie przez przedstawicieli Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej, a ponadto:

  • dopilnować, aby dzieci unikały miejsc bytowania dzikiego ptactwa, ferm drobiu oraz innych miejsc jego przetrzymywania,
  • nie dotykać, bez odpowiedniego zabezpieczenia, ptaków martwych lub sprawiających wrażenie chorych, ani ubitego drobiu; dopilnować, aby nie robiły tego dzieci,
  • myć ręce po każdorazowym zetknięciu z ptactwem, zarówno dzikim, jak i hodowlanym; dopilnować, aby robiły to także dzieci,
  • nie spożywać mięsa drobiowego, przetworów drobiarskich i jaj niepoddanych odpowiedniej obróbce cieplnej w temperaturze minimum 70 °C,
  • myć dokładnie, z użyciem detergentu wszystkie przedmioty, które miały kontakt z surowym drobiem (np. deski, noże, talerze),
  • pamiętać, że zamrożenie mięsa drobiowego nie niszczy wirusa grypy,
  • pamiętać, aby surowe mięso drobiowe nie miało styczności z innymi produktami żywnościowymi.

Zawsze należy pamiętać o wykonaniu szczepienia ochronnego przeciwko grypie sezonowej przed sezonem grypowym lub w jego trakcie, co zminimalizuje ryzyko zakażenia się wirusami grypy i uchroni przed wystąpieniem powikłań choroby!

Główny Inspektor Sanitarny                                  Jarosław Pinkas